ด้วยพระนามของอัลลอฮฺ ผู้ทรงเมตตา ปรานียิ่งเสมอ
สัตว์น้ำประเภทใดบ้างที่อิสลามอนุมัติให้นำมารับประทาน ?
ข้อชี้ขาดทางศาสนาในการรับประทานสัตว์น้ำจำพวกปลา ,หอย ,หมึก ปู และสัตว์น้ำอื่นๆ
ตามที่ระบุไว้ในริวายะฮ์ และทัศนะของบรรดามัรญิฮ์ ให้ถือว่า ไม่เป็นที่อนุญาติ(ฮะรอม) สำหรับการนำสัตว์น้ำประเภท หอย ,ปู ,ปลาหมึก และปลาชนิดต่างที่ไม่มีเกล็ด มาปรุงเป็นอาหาร
คำวินิจฉัยของบรรดามัรญิฮ์ว่าด้วยเรื่องการบริโภคสัตว์น้ำประเภทหอย ,ปู ,หมึก และปลาชนิดไม่มีเกล็ด
ตามคำวินิจฉัยของบรรดามัรญิฮ์ทางศาสนา สัตว์น้ำเฉพาะสายพันธุ์กุ้ง และปลาที่มีเกล็ดเท่านั้นที่อนุญาติให้นำมาปรุงเป็นอาหารได้ และการรับประทานสัตว์น้ำอื่นๆ ในจำพวก หอย ,ปู ,หมึก ,เต่า ถือเป็นสิ่งต้องห้าม(ฮะรอม)
[1]- ท่านอยาตุลลอฮ์ อัลอุซมา ซัยยิดอัล-ซิตตานีย์
ไม่อนุญาติให้บริโภคหอย ,ฉลาม และปลาชนิดต่างๆที่ไม่มีเกล็ด
คำถาม: เราสามารถแยกแยะได้อย่างไรว่า ปลาชนิดไหนที่เนื้อของมันฮะลาล ?
คำฟัตวา : เฉพาะปลาที่มีเกล็ดเท่านั้น
[2]- ท่านอยาตุลลอฮ์ อัลอุซมา เชคมะการิม อัช-ชีรอซีย์
ไม่เป็นที่อนุญาติ(ฮะรอม)ที่จะบริโภค หมึก ,ปู ,เต่า และปลาที่ไม่มีเกล็ด
คำถาม: สัตว์ทะเลชนิดใดบ้างที่อนุญาติให้บริโภค ?
คำฟัตวา : เฉพาะปลาที่มีเกล็ดเท่านั้นที่อนุญาติ รวมไปถึงชนิดของกุ้ง และสาหร่ายทะเลที่ถือว่าฮะลาล
[3]- ท่านอยาตุลลอฮ์ อัลอุซมา ซัยยิดอะลี คอมาเนอีย์
ไม่อนุญาตให้รับประทาน หอย ปู ปลาหมึก ,กบ และปลาที่ไม่มีเกล็ด
ฮะดิษที่กล่าวถึงสัตว์น้ำที่ไม่อนุญาติให้นำมาบริโภคเป็นอาหาร
ฮาดิษที่ 1
وَ عَنِ الْحُسَیْنِ بْنِ مُحَمَّدٍ عَنْ مُعَلَّى بْنِ مُحَمَّدٍ عَن الْحَسَنِ بْنِ عَلِیٍّ عَنْ حَمَّادِ بْنِ عُثْمَانَ قَالَ: قُلْتُ لِأَبِی عَبْدِ اللَّهِ جُعِلْتُ فِدَاکَ الْحِیتَانُ مَا یُؤْکَلُ مِنْهَا قَالَ مَا کَانَ لَهُ قِشْرٌ الْحَدِیثَ
รายงานจากฮุเซน บิน มุฮัมหมัด จากมุอัลลาบินมุฮัมหมัด จากฮะซัน บิน อะลี จากฮัมมาด บิน อุษมาน กล่าวว่า “ฉันได้ถามท่าน อะบาอับดิลลาฮ์ อ. ถึงประเภทของสัตว์น้ำที่สามารถนำมาเป็นอาหารได้ว่ามันเป็นเช่นไร ? ท่านตอบว่า คือประเภทของสัตว์น้ำที่มีเกล็ดเพียงเท่านั้น” [วะซาอิลุซชีอะห์ เล่ม 24 หน้า 128]
ฮาดิษที่ 2
عَنْ أَبِی الْحَسَنِ قَالَ: قُلْتُ لَهُ جُعِلْتُ فِدَاکَ مَا تَقُولُ فِی أَکْلِ الْإِرْبِیَانِ قَالَ فَقَالَ لِی لَا بَأْسَ بِذَلِکَ وَ الْإِرْبِیَانُ ضَرْبٌ مِنَ السَّمَکِ قَالَ قُلْتُ: قَدْ رَوَى بَعْضُ مَوَالِیکَ فِی أَکْلِ الرَّبِیثَا قَالَ فَقَالَ لَا بَأْسَ بِهِ
จากอะบีฮะซัน อ. กล่าวว่า “ฉันได้ถามท่านอิม่ามมูซาอัลกาซิม อ. เกี่ยวกับฮุก่มของกุ้ง ท่านตอบว่า ไม่เป็นไร(อนุมัติทานได้) กุ้งเป็นสัตว์น้ำในประเภทเดียวกับปลาที่มีเกล็ด…” [วะซาอิลุซชีอะห์ เล่ม 24 หน้า 141]
ฮาดิษที่ 3
ท่านอิมามศอดิก อ. กล่าวว่า จงเลือกบริโภคเฉพาะปลาที่มีเกล็ดเท่านั้น
